photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sandillon, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Petite pizzeria type fast-food recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) essentiellement pour la réalisation de pizzas. L'employé(e) doit aussi être capable d'être polyvalent(e) et de pouvoir également effectuer les livraisons et autres taches nécessaires au bon déroulement du service. Les taches principales seront : - Préparations des ingrédients - Réalisation de la pâte à pizza - Réalisation de pâtons - Mise en place de son espace de travail - Réalisation des pizzas - Respect des règles d'hygiènes - Réalisation des livraisons en voiture (Permis B indispensable) - Nettoyage en fin de service La personne devra être dynamique, sérieuse et autonome rapidement. Une expérience dans un cadre similaire serait appréciée.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en cuisine. A titre indicatif, vos fonctions consisteront notamment à : Lavage et rangement de la vaisselle, Entretien du matériel et des locaux et ses abords, Aide au Commis de Cuisine, Respect des règles d'hygiène et sécurité. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. L'entreprise est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront les suivantes: - Remise en température des plats cuisinés - Préparation des plats - Préparation des plateaux repas - Respect des normes hygiènes et sécurité alimentaire Vous bénéficiez d'une première expérience en restauration traditionnelle ou restauration de collectivité, Vous êtes disponible sur des horaires en continus/ en coupure Vous acceptez de travailler un week-end.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Les missions qui vous seront confiées : Services des midis, du Lundi au Vendredi. Accueil du client, prise de commande, envois des plats, débarrasser les tables, entretien de la salle. Travail à mi temps ou à temps complet selon les convenances du candidat. Possibilité de prolongation du contrat. Une expérience de 1 ans sur un poste similaire vous ai demandé. Postuler uniquement en téléphonant.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saché, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans d'une équipe dynamique .Vous serez amené(e) à éplucher les légumes . Établissement ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi toute la journée et le mercredi midi ** 2,5 jours de congés, 6 semaines de vacances . Prise de poste dès que possible .**

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise à Bourges (18). Vos missions : - Assurer la production des plans de menus demandés - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Accompagner le stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats - Respecter les normes HACCP / SST Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Date prise de poste : Janvier 2025 - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14H30 - Un salaire brut mensuel à partir de 2000 euros négociable selon expérience (avec compétences culinaires) et profil, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (F/H) pour un Restaurant d'Entreprise à Bourges (18). Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner le responsable dans la gestion du site ainsi votre équipe - Assurer la gestion des commandes et stocks - Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats - Organiser la production des repas self et club - Garantir un niveau de qualité de la prestation et de la gestion des coûts - Garantir le respect des règles HACCP / SST du site Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Date prise de poste : Janvier 2025 - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi, de 6H30 à 14H30 - Un salaire brut mensuel à partir 2 600€ négociable selon expérience (avec compétences culinaires) et profil, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de[...]

photo Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi

Digny, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description de poste Titre du poste: (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la sera responsable de fournir un excellent service client et d'assurer la manipulation et la préparation des aliments. Responsabilités: - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes des clients et les transmettre à l'équipe de cuisine - Préparer et assembler les aliments selon les normes de qualité et d'hygiène - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Gérer les paiements des clients de manière précise et efficace Exigences: - Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en service client - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous vous encourageons à postuler dès maintenant. Nous[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Profil polyvalent recherché dépendant de l'expérience pour occuper le poste de pâtisserie et des desserts. -Gestion des stocks de matière première et de leur DLC -Préparation des commandes (pour le poste concerné) -Création / Exécution des recettes de dessert -Entretien de son poste de travail et de la cuisine -Possibilité d'effectuer des tâches au poste "chaud" et au poste "entrées" -Travail 39h par semaine -9 semaines de congés par an -Dimanche chômé en Juillet / Août / Septembre -Equipe Jeune et Dynamique ( 1 chef de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 apprenti et un futur équipier) -Primes suivant résultat de l'exercice -Salaire à définir selon expérience (mais au dessus des grilles salariales officielles)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre établissement, vos missions seront les suivantes : - service des plats, dressage des tables - accueil et installation des clients - prise de commande - préparation des boissons - service en terrasse - encaissement Vous travaillez les midis et les soirs du 1er mai au 1er octobre (jusqu'à 23 heures le soir) et uniquement les midis pendant la saison creuse. Une formation vous est proposée en interne.

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de notre activité liée à l'hôtellerie, nous recherchons un(e) adjoint responsable d'hôtellerie H/F dynamique en CDI pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez une expérience dans le secteur de l'hôtellerie, cette offre est faite pour vous. Missions : - Assurer la satisfaction client, l'image de l'hôtel ; - Aide au service pour la restauration ; - Effectuer les clôtures fin de mois, gérer la facturation et l'encaissement des clients ; - Epauler la directrice d'exploitation ; - superviser et contrôler la propreté des chambres, espaces communs ; - toutes autres tâches confiées par la directrice d'exploitation en lien avec votre poste. Le poste se situe sur Vendôme (Loir et Cher 41 ), Connaissances en hôtellerie - restauration obligatoire - junior école de restauration et hôtellerie admis(e). Toutes candidatures en hôtellerie restauration seront étudiés. Primes trimestrielles et annuelles Poste à pourvoir au plus vite Horaires : - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail les jours fériés

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Restaurant sur Vitry sur Seine de 4 salariés, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) qui maitrise la cuisine et la pâtisserie Marocaine. Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche services du midi et du soir. Vous serez en repos le dimanche après midi et le lundi toute la journée. La clientèle est très variée: familles, professionnels sur leur pause déjeuner, organisation d'évènements possible.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Etant un acteur majeur de la restauration rapide avec près de 270 points de vente en France répartie dans les centres commerciaux, les gares et les aires d'autoroutes mais également à l'international, La Croissanterie se démarque par sa qualité lui permettant de cette manière d'être élue « Meilleure Sandwicherie de l'Année » à 5 reprises. Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement. Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, La Croissanterie recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un : --- Vendeur Préparateur 35h00 (H/F) Cergy (95) --- Vous aurez la responsabilité de : - Préparer et vendre les produits selon les normes internes. - Accueillir, conseiller et fidéliser le client. - Veillez à rendre la vitrine et le comptoir attractif par un merchandising adéquat. - Avec le reste de l'équipe, Participer à l'animation promotionnelle du magasin. - Participer à l'entretien[...]

photo Aide-magasinier / Aide-magasinière

Aide-magasinier / Aide-magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Aide Magasinier(ère) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous préparez les marchandises nécessaires à la production selon le type de produits et leur DLC. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Doté(e) d'une expérience similaire en grande distribution ou dans l'agro-alimentaire, vous êtes rigoureux(euse) et organisé(e). Vous appréciez le travail[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une structure médico-sociale de 70 couverts / jour située dans le secteur de Lamotte Beuvron (41), vous serez en charge : - De la confection des plats, des entrées et des desserts - De la gestion des stocks - Du relationnel client - De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements et des stocks Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée : . Temps complet . Travail les lundi, mardi, jeudi, vendredi (pas de soirs ni coupures) . Statut agent de maîtrise . Poste à pourvoir le 06/01/25 De formation culinaire (au minimum CAP cuisine), vous justifiez d'une expérience réussie en restauration d'au moins 2 ans. Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, ayant une bonne maîtrise des techniques culinaires Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution Si votre profil correspond à cette offre, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV par mail !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un centre de formation sportif de Bourges (18), en moyenne 250 couverts par jour et d'une équipe de 6 personnes. Contrat en CDI, horaires continus (alternance entre service du midi et du soir), 1 weekend/3 travaillé. Rémunération : 1850€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Au sein d'un centre de formation[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 91, Essonne, Île-de-France

Veng Hour c'est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c'est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d'un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques. Pionner et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d'Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore. Notre équipe s'agrandit ! Alors que diriez-vous de nous rejoindre et avec nous, faire découvrir le meilleur de la cuisine asiatique ? VOS MISSIONS En tant que Adjoint au Manager de restaurant H/F dans notre point de vente situé à Evry vous assisterez le Manager de restaurant sur : - La gestion des plannings - L'encadrement des équipes - La gestion quotidienne des opérations - Le recrutement de nouveaux profils - La satisfaction client - La gestion des stocks et des approvisionnements - Les actions marketings et la promotion de notre enseigne[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre pizzeria orléanaise recherche son pizzaiolo (H/F) pour mi-septembre. Autonome, vous saurez prendre en main la cuisine et la fabrication des pizzas à la carte. Notre établissement accueille 40 à 50 couverts par service. Vous travaillerez dans la bonne humeur du - Lundi au vendredi de 9h à 15h pour le service du midi - Mercredi 19h à 22h - Vendredi de 19h à 23h - Samedi 12h -14h30 et 19h - 22h 30 Jour de repos : dimanche et un jour en semaine. Possibilité de repas à 11h (offert) Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant entre 9h et 11h.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique , de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et du ou des chef(s) de partie. Vos missions seront les suivantes: - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Gestion des déchets de cuisine - Découpe de légumes Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les consignes de ses supérieurs hiérarchiques quant à l'organisation de votre travail, assurez le nettoyage des postes de travail, et assurez l'entretien courant des locaux (chambres froides, sol, réserve, l'ensemble de la cuisine). Vous devez avoir un moyen de locomotion autonome pour vous rendre à l'établissement car pas desservi par les transports en commun.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe de 5 personnes, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine polyvalent(e) prêt(e) à évoluer aux côtés de notre cheffe Vos missions principales : _ Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats, en respectant les standards de qualité et d'exigence du restaurant. _ Collaborer étroitement avec la cheffe pour l'élaboration des menus et la mise en valeur des produits locaux et de saison. _ Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks. _ Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des bonnes pratiques en cuisine. _ Être force de proposition pour intégrer de nouvelles idées et techniques dans notre cuisine. _ Encadrer et accompagner les membres de l'équipe plus juniors (apprentis, commis), en leur transmettant votre savoir-faire. _ En cas d'absence de la cheffe, gérer les opérations en autonomie et assurer la coordination des différents postes. _Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. _Créativité et sensibilité aux produits locaux et de saison. _Organisation, rigueur et réactivité, notamment en période de forte affluence. _Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. _Goût[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 2 postes à pourvoir d'Avril à Septembre. Vos Missions : - Tenir un stand de vente de produits type sandwichs - crêpes et boissons - Accueillir et conseiller les clients - Effectuer l'encaissement Votre profil : - Travailler en autonomie - Posséder un bon relationnel - Respectueux des règles d'hygiène Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 19h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 3 postes à pourvoir d'Avril à Septembre. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les plats inscrits à la carte du restaurant - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel - Assurer la propreté du poste de travail et des locaux annexes Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes) - Respectueux des règles d'hygiène - Expérience en restauration souhaitée et / ou Diplôme CAP minimum Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 17h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. - Panier repas *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 3 postes à pourvoir de févier à novembre. Vos Missions : - Réaliser les préparations et les plats inscrits à la carte du restaurant - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer la propreté de son espace de travail ( plan de travail, matériels etc...) Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes) - Respectueux des règles d'hygiène - Expérience en restauration souhaitée Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 17h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. - Panier repas *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant spécialités "fromage et grillades" à Bourges vous êtes chargé(e) de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Ouverture prévue fin janvier 2025

photo Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Greneville-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'animation des accueils de loisirs à Grenneville en Beauce le matin (7h-9h) et le soir (16h30-19h) et les pauses méridiennes ainsi qu' à Bazoches Les Gallerandes les mercredis en période scolaire et tous les jours pendant les vacances scolaires (excepté Aout et vacances de fin d'année). Missions du poste : Accueils de loisirs de mineurs périscolaire et extrascolaire : - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles. - Participer à l'éveil des enfants par la mise en œuvre de projets d'animation et de démarches pédagogiques. - Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation. Pause méridienne sur le temps scolaires : - Encadrer les enfants sur le temps de restauration et de la pause méridienne. Activités et tâches principales du poste : 1/ Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles : - Aménager des espaces en fonction des animations proposées et des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité. - Participer aux différents temps de la vie quotidienne dans le respect des règles d'hygiène et[...]

photo Team manager

Team manager

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian pub restaurant Irlandais sur Bourges de forte renommé avec 25 ans d'existence recherche un Manageur (H/F) Profil: Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance. Horaires: Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-Mercredi 17H-1H et Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas Après la période d'essai un pourcentage du chiffre d'affaires sera attribué

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian's pub et restaurant Irlandais de forte renommée avec 25 ans d'existence à Bourges recrute un barman / barmaid Les horaires du Pub sont du mardi au mercredi 17h00-1h00 du matin et du jeudi au samedi 17h00-2h00 du matin L'Anglais serait un plus Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance doivent être votre moteur. Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-mercredi 17H-1H Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas et prime sur la valeur ajouté Evolutif a court terme vers un poste de manager Poste a pourvoir des Janvier 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Véretz, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

*** Urgent *** Notre restaurant de 10 à 25 couverts recherche un cuisinier/ cuisinière pour intégrer son équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité d'un contrat de 25H ou 35 H par semaine. Vos missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et de la qualité des plats servis aux clients - Elaboration des préparations culinaires. - Gérer la production froide et chaude, concevoir, dresser les plats relevant de sa partie. - Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels qui vous sont confiés - Coordonner la production et l'envoi dans le respect des délais souhaités par le client - Anticiper l'activité et organiser la mise en place de la production en conséquence Votre profil : Vous êtes consciencieux/se et organisé(e), et savez faire preuve d'adaptabilité, notamment lors des moments de forte affluence de clients.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en Cuisine pour ses deux restaurants (poste à pourvoir en 2025) : - Le Feuillée, Restaurant Gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin - Pamparigosute, Restaurant Bistronomique. - Le/la Second(e) de Cuisine supervise et manage son équipe, élabore les mets de la carte sous les ordres du Chef, participe au choix des fournisseurs, à la réception et au contrôle des approvisionnements, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur. - Il/elle maîtrise la démarche HACCP et applique rigoureusement la réglementation. - Polyvalent(e), il/elle peut être amené(e) à assurer ponctuellement des postes variés, comme celui de chef de partie, ou à participer à des événements extérieurs en collaboration avec le chef de cuisine ou le pâtissier.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Mes missions : Définir le planning des employés, Surveiller l'activité des équipes et vérifie l'application des procédures qualité, des règles de sécurité et d'hygiène. Fidéliser la clientèle et applique la politique commerciale de l'établissement Gérer l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. S'occuper du suivi administratif et commercial de l'établissement. Le manager engage du personnel et le forme aux procédures de l'établissement Le manager réalise la vente de produits de restauration, de services Il/elle décide les modalités d'une réservation, d'un banquet, ... et en synchronise l'organisation Il/elle repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. Il/elle vérifie les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveille le rangement et le stockage, Le manager effectue le comptage des fonds de caisses.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant au Centre ville de nous recherchons un/une Chef de rang confirmé (e) : - Responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des serveur(euses). - Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Just, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement d'hôtellerie restauration spécialisé dans la cuisine traditionnelle avec une touche orientale, recherche un(e) serveur(euse) pour compléter son équipe. Voici les missions qui vous seront confiées : - Préparer le service en salle. - Réceptionner et installer la clientèle. - Réaliser le service en salle. - Réaliser le débarrassage des tables et la mise ne place entre deux services. - Réaliser ponctuellement de l'aide en plonge. Notre établissement est ouvert 7/7 jours et vous serez amené(e) à travailler certains week-end. Les jours de repos sont fixés selon un planning défini à l'avance. N'hésitez plus et postulez chez nous !

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

agent polyvalent entretien restauration H/F - EC20678 p  Ménage et aide restauration : /p ul li style="text-align: justify;" Maintenir l'état des structures existantes, effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des murs, des salles de classe, de divers locaux, des salles de ... des bureaux, des sanitaires, des circulations (couloir, escalier hall), /li li style="text-align: justify;" Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels, ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage, fermer les fenêtres et les portes de classes, /li li style="text-align: justify;" Evacuation des sacs de déchets, jusqu'aux containers, entretien du vestiaire des personnels, travaux de lavage et de repassage (EPI, linges divers, lavettes .),   /li li style="text-align: justify;" Assurer le service et/ou la plonge, mettre en place les plats, nettoyer les locaux de restauration et les machines, utiliser les matériels et s'assurer de leur bon fonctionnement, /li li style="text-align: justify;" Préparer les produits de base en cuisine (notamment les hors d'œuvre et les légumes), accueillir et conseiller le public. /li /ul p style="text-align:[...]

photo Standardiste

Standardiste

Emploi Restauration - Traiteur

Villecresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste Standardiste véhiculée recrute un(e) livreur(se)/employé(e) polyvalent(e) de la restauration. Nous recherchons une personne motivée, dynamique, souriante, qui aime le contact avec les clients. Descriptif du poste : - Accueil physique et téléphonique des clients - Prise de commande et encaissement - Entretien des locaux - Effectuer livraisons (Permis B obligatoire) - Tâches diverses Qualités requises: dynamique... Travail du mardi au samedi de 11h00 à 14h30

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'accueil, l'installation, la prise de commandes, le conseil et le service auprès des clients du restaurant. Vous débarrassez et rangez la salle. La capacité est de 10 à 14 couverts/ service et service du midi et soir du mardi au samedi Le contrat de travail est en apprentissage pour préparer un CAP ou BP en service

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

LE PASSEUR DECISIF H/FTon futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.  Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.   Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif !   Nous t'attendons pour compléter notre équipe !  Le plan de match : Véritable runneur /se, tu es le poumon de l'équipe et tu facilites le jeu en salle par des accélérations clés grâce à ta détermination, ton sens du service client et ton organisation. Construis le jeu et prépare le terrain avant le service  Tu n'hésites pas à sprinter entre la cuisine et la salle.  Le port du plateau n'a plus aucun secret pour toi  Derrière chaque action, tu fais la passe décisive  Fais en sorte que l'expérience client soit une victoire

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Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La communauté de Communes Touraine Vallée de l'Indre recrute des animateurs / animatrices pour ses accueils de loisirs pour l'année scolaire 2024-2025. Le temps de travail s'organise de lundi au vendredi autour de quatre moments : - Temps périscolaire du matin à l'ALSH (avant l'école) - Temps méridien à l'école (durant la restauration scolaire) - Temps périscolaire du soir à l'ALSH (après l'école) - Temps extra-scolaire à l'ALSH (mercredi et vacances scolaires). Sous l'autorité directe du directeur de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH), vous aurez pour mission : - Accueillir les enfants - Assurer la sécurité physique, morale et affective de l'enfant à tout moment (trajets, activités sorties.) - Proposer des projets d'animation en cohérence avec le projet pédagogique - Proposer, organiser, animer et planifier des activités diverses et adaptées aux différents temps d'accueil et aux différents publics : manuelles, sportives, culturelles. - Concourir à l'éducation de l'enfant : ses besoins, ses attentes et contribuer à y répondre - Respecter le rythme de l'enfant - Accueillir et informer les familles sur la journée de l'enfant Sous la responsabilité de la municipalité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès que possible ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villerbon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client spécialisé dans la distribution et le commerce sur autoroute est à la recherche de nouveaux collaborateurs pour le point de vente de restauration rapide et sur la station-service.Sous la hiérarchie du chef d'équipe vous intégrerez une équipe dynamique. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients - Encaisser la clientèle - Préparation des sandwichs, desserts, salades. - Mise en vitrines Vous serez également amené à : - Entretenir le point de vente et la salle - Débarrassage de la salle - Entretien des sanitaires - Respecter les règles de sécurité Restaurant ouvert de 6h à 22h. Poste sans coupures avec restauration sur place lors de la pause. Ouvert le samedi et dimanche. Rémunération : 11.65EUR + prime habillage + heures de soir majorées + heures de nuit majorées+ dimanches majorées. Non desservi par les transports en commun. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...)[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Menars, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client spécialisé dans la distribution et le commerce sur autoroute est à la recherche de nouveaux collaborateurs F/H pour le point de vente de restauration rapide.Sous la hiérarchie du chef d'équipe vous intégrerez une équipe dynamique. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients - Encaisser la clientèle - Préparation des sandwichs, desserts, salades. - Mise en vitrines Vous serez également amené à : - Entretenir le point de vente et la salle - Débarrassage de la salle - Entretien des sanitaires - Respecter les règles de sécurité Restaurant ouvert de 6h à 22h. Poste sans coupures avec restauration sur place lors de la pause. Ouvert le samedi et dimanche. Rémunération : 11.88EUR + prime habillage + heures de soir majorées + heures de nuit majorées+ dimanches majorées. Non desservi par les transports en commun. Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Situé en centre-ville d'Orléans, nous recherchons pour l'un de nos établissements, un ou une commis de cuisine. Sous la direction du /de la Chef/fe de cuisine : Vous participerez à la mise en place de la cuisine avant les services : préparation des ingrédients nécessaires à la recette des plats. (Epluche et émince les fruits et légumes, découper la viande et les poissons, nettoyer les fruits de mer,... Vous participerez à la plonge, au rangement des livraisons, au nettoyage de la cuisine et du matériel. Vous serez amené(e) à réaliser des plats simples (hors-d'œuvre, légumes, desserts...). - 2 jours de repos consécutifs - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Équipe dynamique et mixte Nous cherchons une personne ayant des valeurs humaines, capable d'écouter mais aussi d'échanger avec nos équipes en place depuis plusieurs années.

photo Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente de locaux

Nettoyeur polyvalent / Nettoyeuse polyvalente de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Greneville-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du responsable scolaire vous avez pour missions de: - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène. - Surveillance des enfants au restaurant scolaire. - Effectuer l'entretien et désinfection des locaux scolaires et périscolaires. - Préparation de la salle de restauration. - Entretien des locaux de restauration scolaire (maintenance et hygiène des locaux et matériels plan de nettoyage et de désinfection). - Procéder de contrôle et suivi sur tablette. - Respect des règles d'hygiènes strictes, du protocole sanitaire et port des EPI. - Effectuer le grand ménage pendant les petites vacances - Savoir-faire : - Expérience avec les enfants obligatoire - Connaissances en hygiène et sécurité - Savoir être Dynamisme, politesse, rigueur Capacité d'autonomie, d'organisation et sens du travail en équipe Discrétion, adaptabilité Poste à pourvoir du 23 janvier 2025 au 14 février 2025 Envoyer CV et lettre de motivations

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions incluent : - Effectuer l'encaissement des repas via les badges (pas d'échange monétaire) - Gérer les déchets selon les normes en vigueur, - Collaborer avec l'équipe de cuisine, - Utiliser des machines (auto laveuse, mono brosse...) et les produits d'entretien appropriés selon les modes d'emploi et fiches techniques/de sécurité - Mettre en place la salle de restaurant - Réapprovisionner en boisson et snacking - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant dans la resaturation au sein d'un établissement scolaire? Notre client recrute un Plongeur Confirmé (H/F) pour renforcer son équipe. Vos principales missions incluent : - Effectuer la vaisselle et le nettoyage des espaces de travail, - Gérer les déchets selon les normes en vigueur, - Collaborer avec l'équipe de cuisine, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Horaires : 9h-16h30 / 30min de pause à midi Salaire : 12.50 € / heure SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous avez une première expérience en restauration ? Vous avez une bonne gestion du stress ? Vous êtes rigoureux(se) en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ? Vous êtes polyvalent(e) et autonome ? Toujours là ? qu'attendez vous, postulez !

Ressources supplémentaires